wajoryoshuさん(2024年2月28日)の日本酒「醸し人九平次」レビュー

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醸し人九平次 (かもしびとくへいじ) 日本酒 愛知 萬乗醸造

「醸し人九平次」のレビュー（wajoryoshuさん）

愛知県 / 萬乗醸造 / 醸し人九平次

4.19

レビュー数：2174

  • 2024

    2/28

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    醸し人九平次 うすにごり生 山田錦
    この時期恒例の九平次うすにごり、できるだけ早く呑んで欲しいという蔵元の想いの強い酒なのだが、今年は発売から最短での着後からなんとか３日目に試す。フレッシュながら例年よりもチリ感弱く、いつも感じるミネラル感のある白ワインっぽさはなく、エレガントでフルーティー、コメ旨への移行が早い。今年はコメの酒って感じがダイレクトにするし、にごり感もあっていいが、いつもくらいの発泡感は欲しい。

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    醸し人九平次のレビュー by_wajoryoshu

    醸し人九平次 （愛知 / 萬乗醸造）

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