くさまくらさん(2024年2月23日)の日本酒「百合仕込み」レビュー

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百合仕込み

「百合仕込み」のレビュー(くさまくらさん)

大分県 / 井上酒造 / 百合仕込み

3.19

レビュー数:10

  • 2024

    2/23

    くさまくら くさまくら さん

    満足度

    百合仕込み 純米一番酒 無濾過生原酒 720ml
    原料米 山田錦
    精米歩合70%
    アルコール17度

    やっと呑みました大分県
    日田市のお酒です

    冷蔵庫の扉でずっと出番を待ってました
    後で気付いたけど瓶底にわずかにオリ

    冷たいのから
    華やかフルーティ系、比喩は分からないからスモモにしておこう
    トロンと絡む甘み、酸味強め、舌奥に苦み
    美味しいです😋

    お燗は75℃。湯せんしてるの忘れてた♨️
    熱熱の甘酸ホッコリ、だれてない。造りがいいですね

    二回戦は44℃
    フワッと甘酸。これくらいの方が美味しい

    最終日にオリに気付いて攪拌
    新酒っぽい香りマシマシで柔らかな味わい
    これが一番旨かったですね
    三日目とゆーことも影響してるのかな?

    アテとの相性はまずまず
    生臭いアテは臭みが少し残る
    白身のお刺身だったらどうなのかな?
    お肉やチーズは良き

    ▶︎▶︎▶︎

    オマケ画像はおととい食った🍜
    アサリとホタテでとった出汁
    極太のちぢれ麺が美味しうございました
    見えないけど👀

    運営さんに角の井とブランド分割してもらいました
    ありがとうございました
    角の井でレビューした皆様、
    勝手なことしてゴメンナサイ💦

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    百合仕込みのレビュー by_くさまくら

    百合仕込み (大分 / 井上酒造)

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2024年2月24日 07:29:47

    ここの蔵、新聞で見たことある👀
    「女の造る酒なんか呑めるか❗️」と言われ悔しさをバネに頑張りはったとこやね👏
    呑んでみたいな~😍

  • くさまくら
    くさまくら 2024年2月24日 07:59:36

    昔は蔵に入ることもできませんでしたからねー🈲
    逆に今は随分増えましたよね👩

  • たけ
    たけ 2024年2月24日 08:13:58

    おや?
    このラーメンはどちらですか?
    ビジュアルだけで美味いとわかってしまいます🤤

  • くさまくら
    くさまくら 2024年2月24日 08:30:12

    Hachimitsu(八光)五反田から5分くらいです  
    手打ち麺が良き、スープちとしょっぱい、   
    メンマはゴツめ、デフォでワンタン1ケ、味玉は全卵😊

  • hagi
    hagi 2024年2月24日 09:41:23

    100合の仕込みと思ったら杜氏の百合さんだったわ~(゚∀゚)

  • たけ
    たけ 2024年2月24日 09:52:28

    あっ、自分も食べたヤツだった🤭
    ラーメン食べ過ぎてて、気づかなかった🤣
    これ、激旨じゃなかったですか?

  • くさまくら
    くさまくら 2024年2月24日 10:17:54

    hagiさん                  ユリリン様が醸したカプカプのお酒でしたよー☺️

  • くさまくら
    くさまくら 2024年2月24日 10:19:37

    たけさん                  
    おっしゃる通りの激ウマ🐎でした。場所くらい書いておけば良かったですね。どっか削って🤣

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2024年2月24日 12:06:59

    いい酸味出しているんでしょうねー❣️😊

  • くさまくら
    くさまくら 2024年2月24日 12:13:16

    ハイ!甘酸っぱいジュース🍹飲んでる感あります🥰

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2024年2月24日 12:43:05

    ハチミツ!
    タローにするか彩音にするかhachimitsuにするか悩ましい五反田ラーメン事情ですね🤭

  • くさまくら
    くさまくら 2024年2月24日 12:55:37

    あまり縁のない駅の知らないお店に行きました。当たり🎯ましたねー😁エガッター

  • ガチ
    ガチ 2024年2月24日 23:52:51

    くさまくらさん、こんばんわ(^^ゞ
    全く知らない酒蔵様ですf(^_^;
    ここで知る事が出来るのが良いですね(o^-')b !
    見かけない🍶に見かけない🍜…
    今宵も勉強になります(*´σー`)エヘヘ

  • くさまくら
    くさまくら 2024年2月25日 00:01:55

    ガチさん、こんばんは★彡          
    零時の時報かと思いました🤣         
    みなさんのレビューで知るお酒は多いですねー!  
    って全員の読んでるわけじゃないですけどね。   
    お酒もラーメンも楽しいです😊

  • くろーばー
    くろーばー 2024年2月26日 12:51:07

    なんか丁寧な造りが感じられるお酒ですね。これは大当たりの予感じゃないですか?

  • くさまくら
    くさまくら 2024年2月27日 20:29:41

    最終日が一番美味しかったので続きが欲しいところでしたね。75℃でも旨みを保っていたのには驚きました。風邪ひいたー

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