ジャックオヤジさん(2024年1月7日)の日本酒「醸し人九平次」レビュー

醸し人九平次　human 純米大吟醸　山田錦


久々に呑みます。
香り穏やか、上品な甘味とチリチリ感。
山田錦のクリアな味わい。
お米の旨みがきて最後にやや強めの苦味でキレます。
食中酒としても良さそう。

トップノートはややバナナ寄り。
おすすめはワイングラスらしいですが、我が家にはそんなものございません笑
個人的には夏頃に呑んだ「黒田庄に生まれて」の方が好みかなぁ。

さて、肴は。
冷蔵庫探したらいつかのチーズ。
これは相性バッチリでしたね。

最近はスーパーでも見かけるようになりました。
酒蔵さん、企業さんの努力に感謝です。

2合だけ呑んで、変化を楽しみたいと思います。