アン日本酒初心者さん(2024年1月2日)の日本酒「林」レビュー

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林 (はやし) 日本酒 富山 林酒造場

「林」のレビュー(アン日本酒初心者さん)

富山県 / 林酒造場 /

3.90

レビュー数:237

  • 2024

    1/2

    林酒造場 (富山県 下新川郡 朝日町) 林 純米吟醸 火入れ 山田錦
    精米歩合:55% アル度:16度 酒度:― 酸度:― 米:兵庫県産山田錦100%
    12/30(土)感想、香りは強い甘さを感じた。味は甘さは弱く、酸味は強い。弱い苦さが、程よく切れに繋がる。微かなえぐみもあるように思われる。味は軽いが、旨味があり、甘さは弱いのに、最後に少し甘さが残るように思えた。ぐいぐい飲める優しい味が危険な酒。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    林のレビュー by_アン日本酒初心者

    (富山 / 林酒造場)

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