JI-KA-さん(2024年1月1日)の日本酒「日本盛」レビュー

🟦日本盛 生酒ボトル缶 (¥238+税)
日本酒度-1.5、酸度1.4、アルコール16度

皆さんあけましておめでとうございます🌟
今年もよろしくお願いいたします！
で、新年一発目がこの酒かよって感じですが、御神酒用です 笑。
実は昨年末に体調を崩しまして…今晩あたりからガッツリ飲んでいこうかと🎶
しっかり一升瓶を確保済みです！

◼️香り
アルコール臭ぷんぷん。しかし、ひねかがないから大丈夫そう。

◼️味わい
無垢ですっきりとした…とありますが真逆な印象。ずっしりクラシカルな辛口です。時間経過で辛口になったパターンかな？ちなみに製造は9月。
辛さの中にもお米の旨み、酸味がバランスよくありますね。
まあ精米歩合の記載もないし、本醸造生酒といったところでしょうか？
全体的に劣化してない点は素晴らしいと思います。
⭐2.5


📝…
前回の日本盛のロゴですが、自分的に若干手抜き感があったので、ver.2です！笑
ポイントは、サイバーチックな四角錐の中に見えるSの文字。ついでにNもあったりなかったり。ちなみにこの透視図、20年前の知識で書いたので間違ってる可能性大 笑。