岐阜県 / はざま酒造 / 恵那山
3.57
レビュー数：138
2023
12/30
満足度 4.0
恵那山 澄川 恵那山の杜氏さんは東洋美人の蔵元の澄川さんに、お酒の造りを教えてもらったそうで、最上ラインのお酒には澄川の名を冠しているという。 恵那山らしい綺麗で透明感のある酒質ながら、華やかな果実味を感じさせるお酒でした。 ちなみに、名前を使わせて欲しいとお願いしたら「全てのお酒を澄川にしていいよ」と言われたそうだが、それはお断りしたそうだ。
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