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2015
4/7
serizo さん
満足度 1.5
奈良県 美吉野醸造 『花巴 酵母無添加 山廃純米吟醸 無濾過生原酒』
濃いめのフルーティな香り。熟したグレープフルーツ（ルビー)もしくは白ぶどうジュースのような甘みが口中に広がる。喉ごしはドライだけど、甘い生ジュースを飲んだときのようなとろみが残る。自分の好みではないけど、こういうのもありなんだろうなあ。
ごぼうと新玉ねぎのレモン酢〇。めざし焼き〇。うずら豆△。にんにく醤油漬け△。厚揚げのねぎ味噌焼き△。柿ピー△。めかぶ×。じゃがバター×。
特定名称 純米
原料米 ひとごごち
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
花巴 （奈良 / 美吉野醸造）
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