ぢぃさん(2023年12月22日)の日本酒「薩州正宗」レビュー

薩州政宗　純米吟醸
あたしが日本酒好きなので鹿児島に住む元ダンナ（笑）からいただきました。
スッキリですね。
スッキリしすぎて余韻がないと言うか…
飲みやすいけどお酒を楽しむって感じではないかなー。
後味が苦いのは苦手どけど、甘みも酸味も苦味も何もなく、
よく言えばクリアー、悪く言えばおもしろくないかも。
可もなく不可もなく…こんなもんかなー

２日目、ん？んんん？
ぐびぐび呑まずゆっくりと飲んでたら温度温まってきて。
常温までいかへんけど、冷え冷えでもない温度で飲んでたら…
なんか美味しい！（語彙力…）
なんやろ。冷やしすぎよりぬるめの方がいいのかな。
冷えてる時には物足りなかった後味がナッツ系？のような後味に。
あれ？美味しい！温度かー、なるほど。
星上げる。うん、美味しい！
日本酒楽しい！

燗してみました。
ぬる燗くらいがナッツ感が強くなって好みでした🥰