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2023
12/21
Alk. さん
満足度 4.0
一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華 「仙台上杉」
こちらは一ノ蔵になるのですが、仙台上杉に新しくできたスーパーにて限定販売されているラベルになります
上杉だから元々蔵があった勝山とかが作っているのかな？と思ったら一ノ蔵なんですよね…
勝山にもやって欲しかったり…
キリッと辛口です
白ワインのような爽やかさがあります
フレッシュな酸味が出てくるのでその都度飲み心地が良いです
味の濃い牛肉とも合わせていけます
黒胡椒クリームチーズが絶妙にマッチングして満足度が高かったです！
燗でもいただきました
マスカットのような爽やかさが際立ちます
冷酒はキレの良さが目立っていましたが、燗ではフルーティーさと舌に溶け込む酸味でさらに飲みやすくなっています
蔵の華らしいすっきりとしたまとまりあるお酒でした特定名称 純米吟醸
原料米 蔵の華
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
一ノ蔵 （宮城 / 一ノ蔵）
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