酔楽さん(2023年12月7日)の日本酒「江戸開城」レビュー

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江戸開城 (えどかいじょう) 日本酒 東京 東京港醸造

「江戸開城」のレビュー（酔楽さん）

東京都 / 東京港醸造 / 江戸開城

3.48

レビュー数：188

  • 2023

    12/7

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    今宵の地酒は、江戸の「江戸開城 / 純吟原酒」です。
    フワリとした蜂蜜系の甘味に柑橘系の酸味が乘ってきます。
    酸味と辛味との組み合わせの割合がそうさせるのか微炭酸の感覚を後味に感じました。
    ちょっとあまりお目に掛かれない美味しさがあって新鮮です。
    日本全国津々浦々、杜氏さん達の努力があればどこでも美味しいお酒は醸せるということですね。
    都心でも九州でも美味しいお酒が沢山誕生していることにワクワク感が止まりません。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    江戸開城のレビュー by_酔楽

    江戸開城 （東京 / 東京港醸造）

    ブックマーク Comment 2

  • とよふた
    とよふた 2023年12月8日 06:06:25

    同感です！🙋お蔵元が、港区に在るって事で買うの躊躇しますが、全くそんなことなく美味しいですね〜😄

  • 酔楽
    酔楽 2023年12月10日 00:34:27

    ワインでもウィスキーでも日本は国際水準以上の優良酒を搬出していますね。最近 日本酒が国際的に注目されてつつありますが、あの国のあの日本酒は美味しいねなんて話ができる時代が来れば楽しいですね😊

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