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2023
12/3
ひなおー！ さん
満足度 4.2
製造年月2023.10
三重県 木屋正酒造 而今
特定名称不明 秋津山田錦 生酛 木桶 無濾過 火入れ
精米歩合50%
alc.14.5℃
色合い・綺麗な薄めの琥珀色
香り・・透き通った而今っぽい香り
含み・・さっと
味わい・控えめだが、舌に絡む甘み
余韻・・わずかな苦味で切れる
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木桶ならではの香り。香しい。
ジューシーさは無いが、綺麗で美味しい。
7~8度くらいがベストか。原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生もと
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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