puipuiさん(2023年11月29日)の日本酒「雁木」レビュー

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雁木 (がんぎ) 日本酒 山口 八百新酒造

「雁木」のレビュー（puipuiさん）

山口県 / 八百新酒造 / 雁木

4.12

レビュー数：1059

  • 2023

    11/29

    puipui puipui さん

    満足度

    実家にて購入してもらっていた1本。
    Anotherシリーズは雄町は頂きましたが、山田錦は入手する機会が無かったため購入してもらった1本です。

    グラスに注ぐと控えめというか爽やかめな甘酸っぱい香り。
    頂くと口当たりは軽くやや酸味。そこから甘みがきて余韻短く。
    ぬるくなるとほんのり苦味がありますが、全体的には爽やかで軽やかな味わい。

    モダンな味わいの低アル原酒なのに要冷蔵ではないため保管もやりやすくお値段もそこそこと、個人的には非常にありがたいお酒です！
    難点としては飲みやすいため減りが早いのが…

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    雁木のレビュー by_puipui

    雁木 （山口 / 八百新酒造）

    雁木のレビュー by_puipui 雁木のレビュー by_puipui

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