滋賀県 / 上原酒造 / 不老泉
4.19
レビュー数：637
2023
11/26
満足度 3.8
不老泉のラインナップ、山廃仕込の「辛々」。 アル添で16度。 冷やでもまあイケます。 甘みも感じ飲み難さはないものの、少しアルコールが浮いてるかも。ぼやっとした印象。 やはり燗でしょうか。 うわっ、辛っ！化けました！ 甘みはいったいどこへやら、舌が引き締まるほどの辛口。 不老泉らしいコクや旨みは残しながら、苦みMAXでキレます。 おでん相手に、ちびちび呑むのにいいです。
原料米 たかね錦／吟吹雪
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
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不老泉 旨燗 うまかん 山廃純米 720ml 滋賀県 上原酒造
不老泉 備前雄町 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
不老泉 旨燗 山廃純米酒 1800ml
不老泉 山廃純米吟醸 山田錦 火入原酒 紫ラベル 720ml
不老泉 山廃仕込 特別純米原酒 参年熟成 720ml
不老泉 山廃仕込 純米大吟醸 木桶仕込 火入酒 720ml 滋賀 上原酒造
不老泉 備前雄町 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml
不老泉 山廃仕込 特別純米原酒 参年熟成 1800ml
不老泉 山廃仕込 純米大吟醸 木桶仕込 火入酒 1800ml 滋賀 上原酒造
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