KC500さん(2023年11月25日)の日本酒「紫宙」レビュー

紫宙 活性にごり 純米吟醸 無濾過生原酒 スパークリング 水玉　初紫宙。例のC市のお店にて。立てとけよ～、とか、爆発するぞ〜とかかなりビビらされ、戦々恐々としながら開けた。すごい面白かった。最初は1枚目の正面の写真の様におりは沈殿してて、確かに開けるとシュワワワ〜と泡が上がってはきたものの、まあ蛙の様な恐怖を覚えることはなかった。あ、なーんだ、と思って一瞬目を話したら、3枚目の写真の様にやおらオリが舞いまくり、すごい勢いでオリが栓を目指して来るではないか！思わずうおおお、と声を上げる。でまた家族から白い目で見られる。
ま、それはそうとして、こちらもさすが活性、シュワシュワはある。ものの、そうすごい泡ではない。味わいはアタックの甘さ、爽やかさはある。でも、そこそこドライ。ちょっとスパークリングワインとは比較する感じではないかな。というのも、このオリが凄まじく、どぶろくみたいにドロドロだからだ。でもかなり美味しい。