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2023
11/23
alfagt さん
満足度 4.5
Ohmine (大嶺) 3粒無濾過生原酒50%
舌の中央を、甘みと旨みと辛みが穴を穿つように
フレッシュな香りを纏ってスッと通り抜けていく。
若いグラッパをフルートグラスですすっているように、
果実味が走り抜けるのですが、
フルートグラスではなくぐい呑みで飲んでいるのに、
なぜか口中狭く止まり、舌と上顎から広がらないので、
その分個性が濃縮されているような。
もやしの炒め物とあわせて。
これは、美味しい酒ですね。
(はせがわ酒店亀戸店)特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
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