もびいさん(2018年1月27日)の日本酒「明鏡止水」レビュー

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明鏡止水 (めいきょうしすい) 日本酒 長野 大澤酒造

「明鏡止水」のレビュー（もびいさん）

長野県 / 大澤酒造 / 明鏡止水

3.91

レビュー数：425

  • 2018

    1/27

    もびい もびい さん

    満足度

    吟織酒 生酒。控え目な甘味と適度な酸味、控え目な苦味の米+軽いフルーツ風味のアタック。柔らかく軽い口当たりだが旨味も明確。中盤からはシャープに辛味が広がり苦味無く爽やかにキレキレ。旨みあるのに爽やかで食中酒に最適。好きなタイプ(#^.^#)。
    得点4.5でも良い感じだけど、風味が似ていて旨味がより強い龍神の後だと4.0にせざるを得ない。
    龍神を軽くキレキレにしたらこんな感じかな？

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    明鏡止水のレビュー by_もびい

    明鏡止水 （長野 / 大澤酒造）

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