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2023
11/16
masatosake さん
満足度 4.0
常磐もののカツオと呑みたい磐城壽 純米原酒
鈴木酒造店 山形 精米65% アルコール17%
ライヴ帰りにちょっと寄り道の一杯。
鈴木酒造店さんが提案する魚酒マリアージュのラインナップは8種類の魚に合わせた８銘柄のお酒を出されています。今回呑んだのはカツオに合わせた磐城壽。
常磐ものかは知らんけど、もちろんカツオをアテに頂きました。
しっかりと色味があり、口当たりはカラメル感ある甘さに熟成感があり、旨みがのったしっかり強めの濃醇な味わいに熟成香を感じる口中香があり、後口はまったりと甘苦でフィニッシュ。
今回はカツオでしたが魚違いで8銘柄つくるとは面白い取り組み。 #note78
磐城壽 （福島 / 鈴木酒造店）
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Comment 2 -
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masatosake 2023年11月17日 18:10:41
シェル様 反応ありがとうございます🤩若かりし頃にテレビ神奈川のミュージックトマトJapanでデビュー曲のMVを見て衝撃を受けファンになってから月日は流れ、今回はメジャーデビュー35周年のライヴでした✨
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