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2023
11/11
のうてんきもの さん
満足度 5.0
来る福と書いて来福。
おめでたい銘柄。
来るといいなぁ福ちゃん❣️🤤😄
①に一度だけ純米を呑ませたことが。
『甘〜い🙅♀️』の一言。
確かに酵母も花酵母を巧みに使っている蔵元さん🌸
でもね今回は例外的な超辛口‼️😆
いけるでしょ‼️
多分😄
でもピンク色のラベルにヤバい感を感じるなぁ😳
来福 純米吟醸 無濾過 超辛口
冷たい
瓶鼻はツーン。
少しの箪笥からの酸味酸味。
酒質はサラッと。
上顎に辛苦味がジーン。
僅かに何かの甘さを感じるかなぁ。
アテと合わせると甘さはなくなって辛さがキリッと❗️
熱い
ポリバルーン🎈
キリキリの辛味がツーン。
アル感も結構ある。
温い
僅かな甘さようやく発芽。
でもね、まだまたアル感がツーンと。
JOU
荒くなる荒くなる😳
辛味
酸味
苦味
渋味
が⤴️⤴️⤴️
甘味は………⤵️
まとめ
①ぷわーんと広がるけどぷわーんだね。
①には花酵母は………😆
オイラは好きなんだけどなぁ🤣笑笑
使用米 茨城県産ひたち錦100%
精米歩合 55%
日本酒度 +18
酸度 1.2
使用酵母 東京農大分離株 花酵母十八番
アルコール度数 17度
一升3080円
【純米】だと思って買って後からから気付いた😳
【純米吟醸】って😅
やっぱヤバい感が………🤣特定名称 純米吟醸
原料米 ひたち錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
来福 （茨城 / 来福酒造）
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