ひ よさん(2023年11月3日)の日本酒「Ohmine (大嶺)」レビュー

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Ohmine (大嶺) (おおみね) 日本酒 山口 大嶺酒造

「Ohmine (大嶺)」のレビュー（ひ よさん）

山口県 / 大嶺酒造 / Ohmine (大嶺)

4.30

レビュー数：1310

  • 2023

    11/3

    ひ よ ひ よ さん

    満足度

    【大嶺】★★★★★ 大嶺３粒 無濾過生原酒　山田錦
    50%　14.5度
    開栓時に軽い破裂音とモクモクっと煙。
    味わいはフレッシュ、ジューシー、ガス感。糖度高いイチゴやマスカット様の甘みと酸味。そして後味が残る旨味。最後辛味も少しあり、キリッと。
    原酒なのに14.5度と重すぎない。
    単品で飲みやすい。大嶺、好み〜
    タイプ甘爽　甘3酸2旨3辛1

    2020年、新たな挑戦として分かりにくい特定名称を廃止。精米歩合の違いで、1粒（29％以下）、2粒（30％-49％）、3粒（50％以上）と表現する、数値的視覚的に分かりやすい分類へと変更しました。 #sakenote

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    Ohmine (大嶺)のレビュー by_ひ よ

    Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）

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