masatosakeさん(2023年11月2日)の日本酒「杉錦」レビュー

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杉錦 (すぎにしき) 日本酒 静岡 杉井酒造

「杉錦」のレビュー(masatosakeさん)

静岡県 / 杉井酒造 / 杉錦

3.38

レビュー数:106

  • 2023

    11/2

    masatosake masatosake さん

    満足度

    杉錦 特別本醸造 杉井酒造
    精米60% アルコール15-16%
    まずは冷酒で、やかですがすっきりとして青竹のような上立香で色味はなく、まろやかな口当たりで程よく滑らかな甘さからキレイな味わいがあり本醸造ながら精米60%で吟醸のような味わいもありやや芳醇より。やかな酸味に苦みはしっかりで軽い辛さのある柔らかな後口。

    お燗もオススメとのことで試してみました
    ほっこりとする米感あるいい上立香と味わい、吟醸感を残しつつ程よくキレイな燗酒でした。 #note78 

    杉錦のレビュー by_masatosake

    杉錦 (静岡 / 杉井酒造)

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