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2023
10/24
masatosake さん
満足度 4.5
とらじの唄 自然発泡純米酒
精米80% アルコール6%
2023年に発売30周年を迎えたそうですが、今までこのお酒知りませんでした。
マッコリをヒントに造られたようで焼肉店を中心に飲まれているそうです。
お酒はしっかりと白濁。口当たりは乳酸菌飲料のような爽やかな酸味と甘さに微発泡感、すっきりとして甘すぎず程よい甘さが食事と合わせやすく絶妙。低アルで柔らかな後口でクイクイ飲め、当然焼肉とも相性良し。
普段の日本酒とはちょっと違う味わいでこれは面白いです。 #note82國盛(国盛) (愛知 / 中埜酒造)
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