さいえんさん(2023年10月22日)の日本酒「かなでる」レビュー

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かなでる

「かなでる」のレビュー（さいえんさん）

新潟県 / 尾畑酒造 / かなでる

3.17

レビュー数：14

  • 2023

    10/22

    さいえん さいえん さん

    満足度

    学校蔵の「かなでる」純米吟醸。

    かすかな琥珀色
    口にすると甘酸っぱさと生酛らしい香り。日本酒度＋9なのに？
    の後に強烈に立ち上がる辛味。やっぱり日本酒度＋9だわ。
    ツンと鼻に抜ける刺激の向こうに、再び甘酸っぱさがやってくる。
    開栓して数日経つと辛味が丸くなったと思う。
    こっちの方が好きな人もいるんだろうな。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 越淡麗

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    かなでるのレビュー by_さいえん

    かなでる （新潟 / 尾畑酒造）

    かなでるのレビュー by_さいえん かなでるのレビュー by_さいえん

    ブックマーク Comment 2

  • ghji
    ghji 2023年10月23日 08:39:33

    佐渡に行かれましたか？学校蔵は面白い仕組み。

  • さいえん
    さいえん 2023年10月24日 19:57:50

    佐渡には行ったことありますが、加藤酒造さん（金鶴）でひたすら試飲させてもらって幸せだった記憶がある程度でして😅

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