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2023
10/13
やまだ さん
満足度 5.0
【亜麻猫】亜麻猫2種飲み比べ。穏やかな青リンゴ、ブドウ、微かに柑橘系、木桶の甘・酸・渋な香り。口に含んだ瞬間ブワッと木桶の香りが広がる。穏やかな口あたりに綺麗で上品なナシ、青リンゴ、ブドウのまろやかな甘・旨味。サッパリとした強めな柑橘系の酸味。キレの良い苦・渋味の後味。上品で綺麗なまろやかな甘・旨味が後から広がり、柑橘系の香りが鼻を抜ける良い余韻。美味い。他のロットと比べると比較的酸味は穏やか。それでもかなり強めな酸味です。終始上品でまろやかな甘・旨味をサッパリとした強めな酸味がまとめ、木桶の香りが随所に香る唯一無二な味わい。
特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
亜麻猫 （秋田 / 新政酒造）
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