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2023
10/4
一日二合 さん
満足度 4.0
惣邑 純米吟醸 羽州誉
monochromeを開けるまで企画。
モノクロに映る、過ぎた想い出を②
コロナによる巣ごもり。
飲食店は酒の提供を禁止され、
在宅が増えた私は運動不足による
体重増加に悩まされ。
そこで思いついたのが一升瓶救済活動。
まあ、散歩を兼ねた酒屋巡りです。
徒歩70分圏の酒屋をしらみ潰しに回りました。
その頃良く飲んでいた惣邑。
羽州誉は十四代が開発したお米です。
何だか酒未来だけずいぶんと
メジャーになってる気がしますけど。
同スペックの出羽燦々と比較すると、
味の輪郭がハッキリしてクリアな感じ。
惣邑は全体的にあんまり山形っぽくない
という印象ですが、
後も、さっとキレイにいなくなる。
私好みの美酒。
コロナ後はあんまりみないですね。
生産量が少ないから、
飲食店とか地元ではけちゃうのかな？
惣邑 （山形 / 長沼合名）
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