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2023
10/3
somewordstoday さん
満足度 4.5
徳次郎 特別純米 ひやおろし原酒
今年初のひやおろし🍁
購入した酒屋さん曰く、例年より濃い味に仕上がっているそう。
城陽はよく飲むものの徳次郎は初めてなので比較はできませんが、飲む前から期待が膨らみます。
上立ち香はドライフルーツの様な落ち着いた果実香。
酸味と相まって苺を感じる含み香、舌に乗る微シュワの刺激とともにジューシーな甘味と適熟な旨味。
一転、後口は苦味、辛味を帯びたドライなキレ。
デレツン？いいですねー！
ひやおろしに個人的に求めているものが全部詰まってる。
これは大ヒット！
過ごしやすい気候になってきましたね。
週末はロゴスランド🍁でピクニック♪
この時期の城陽は特産品のいちじくの収穫期。
ということで、帰りに購入しお酒のアテにしてみました。
クリームチーズと一緒に生ハムで巻いてパクリ。
いちじくの優しい甘み、生ハムの塩味、チーズのクリーミーさを、穏やかながらしっかりと包み込む徳次郎さん。
土地と酒と食のマリアージュを満喫した休日でした♪特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
徳次郎 （京都 / 城陽酒造）
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Comment 15 -
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somewordstoday 2023年10月4日 22:38:03
まくらさん、「いちじく おつまみ」で検索すると出てきました（笑）
城陽で遊び、城陽のものを食べ、城陽の酒を飲む…これ以上のマリアージュはないっす❗😆 -
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somewordstoday 2023年10月4日 22:43:32
一日二合さん、徳次郎にナマムロゲンあるんですね❗👀
恥ずかしながら知らなかった（笑）
城陽で生と言えば新酒が美味ですよ～ぜひぜひ☺️ -
somewordstoday 2023年10月5日 00:34:04
sagiさん、えっ😲
仕込開始じゃなくて、もう新酒出るの❗❓
まだひやおろし1本目なのにー🤣
新手の新酒出る出る詐欺じゃないよね（笑） -
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一日二合 2023年10月5日 18:12:01
ラベル的にたぶん夏酒です。
ただ今日覗いたらもうなくて、城陽は京都産米の祝、徳次郎は五百万石の純米と純米大吟醸があり、悩んだまま別の酒持って帰りました笑 -
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一日二合 2023年10月6日 00:00:40
まわりでそこだけですけどね。笑
そこも、以前は徳次郎の季節ものだけだったのに、今年の愛山から急に全部入るようになりました。酒質が上がってきてるのではー。 - ログインしてコメントを書く
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