tanronさん(2023年9月29日)の日本酒「上喜元」レビュー

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上喜元 (じょうきげん) 日本酒 山形 酒田酒造

「上喜元」のレビュー（tanronさん）

山形県 / 酒田酒造 / 上喜元

4.01

レビュー数：1038

  • 2023

    9/29

    tanron tanron さん

    満足度

    前回の雪辱を期して、今日のアテもアワビ
    前回は酒蒸しでヤッタんで今回はソテー
    そして酒は酒蒸しに使った上喜元
    上喜元 純米吟醸 雄山錦 米ラベル
    香りは林檎、口当たりスッキリ
    香りから思わせる甘さは感じず、苦味と酸味
    シッカリした旨味
    苦味の余韻から弱い辛味でフィニッシュ
    米の旨味が利いた食中酒
    燗だと苦味ばかりが強くなる、冷やでグビっとヤルのが良し！
    福井から飛んできたのはアワビだけじゃなくて蛸もドッサリ🐙
    本物の海女さんになる気か？ ジェジェジェ⁉︎
    なんで、蛸ブツも一緒にイキます！
    山かけで！
    アタシは芋を摺らない、細かい千切りにしてタップリ乗せる
    摺ると滑り落ちてタネに上手く絡まないでしょ
    食感も楽しめないし
    勿論、酒に合う！
    アワビも旨い！
    幸せだー！
    コレでコロナ後遺症が無ければ更に😅

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    上喜元のレビュー by_tanron

    上喜元 （山形 / 酒田酒造）

    上喜元のレビュー by_tanron 上喜元のレビュー by_tanron 上喜元のレビュー by_tanron 上喜元のレビュー by_tanron

    ブックマーク Comment 11

  • くさまくら
    くさまくら 2023年9月29日 23:42:05

    確かに😅とろろとお刺身は見事に分離しますね
    少しずつ戻ってきているのでは？嗅覚⤴️

  • たけ
    たけ 2023年9月30日 06:24:13

    まだ、ダメなんすか？🥺
    刺激の強い料理とか食べてもダメなんですかねぇ？
    例えば激辛坦々麺とか🌶️食べても感じないのかなぁ🤔

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2023年9月30日 06:40:49

    きっと10月になったら一気に治る後遺症ですな😎

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2023年9月30日 07:52:42

    めっちゃ美味そう😍
    早く完治するよう祈念します。

  • sagi
    sagi 2023年9月30日 07:55:31

    エース便凄っ！(⁠・⁠∀⁠・⁠)
    tanさんのおかげでエース様が元気なのわかるのありがたい

  • tanron
    tanron 2023年9月30日 16:48:50

    くさまくら さん
    外でヤル時は、山かけ系を頼まないですな😏
    因みに味覚の方は通常時の50%くらいでしょうか？
    味そのものは感じても風味が😅

  • tanron
    tanron 2023年9月30日 16:50:20

    たけ さん
    単純に辛いとか甘いは分かるんですけどねぇ😅

  • tanron
    tanron 2023年9月30日 16:52:07

    スーパー…鼠 さん
    10月の第一週の内に良化してくれん事には😓

  • tanron
    tanron 2023年9月30日 16:53:32

    播州蔵之介 さん
    旨いのは間違いなしです！
    後遺症が無ければ更に旨いはず😅

  • tanron
    tanron 2023年9月30日 16:56:09

    sagi さん
    獲物だけで１０ｋｇオーバー😳
    引越し荷物か🤣

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2023年9月30日 22:50:57

    来た❗️
    酒蒸し‼️🤣笑笑

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