puipuiさん(2023年9月28日)の日本酒「久米桜」レビュー

2023

9/28

puipui さん

満足度 4.0

海外出張から帰った翌日に行き付けの酒屋にて購入した1本。
こちらも夏頃の入荷情報を見て気になっていたものが残っていたために手を出した1本です。

割って飲むこともオススメのようですが、店主から勧められた常温でお試し。
グラスに注ぐと少しの熟成感のある香り。
頂くと酸味の後に円やかな甘さ。後口には強めの酸味。

常温の味わいは個人的な好みと違っていたため、氷を入れて。
グラスに注ぐと熟成感の香りは控えめとなり。
頂くと味わいも全体的にやや大人しめ。
酸味と程よい甘さの後に軽い苦味。
まさにレモン味。

炭酸水割りは試しませんでしたが、この味わいから察するになかなか良さそうです。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

久米桜（鳥取 / 久米櫻酒造）

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