Kenji Iwasakiさん(2023年9月17日)の日本酒「池月」レビュー

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池月 (いけづき) 日本酒 石川 鳥屋酒造

「池月」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

石川県 / 鳥屋酒造 / 池月

3.57

レビュー数：91

  • 2023

    9/17

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    池月 ひやおろし(鳥屋酒造：石川)
    米不明
    精米歩合55
    アルコール度数16
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、池月のひやおろしなり。

    (以下、開栓直後)
    香　：穏★☆☆☆☆華
    味　：淡★★★☆☆濃
    甘辛：甘★★★☆☆辛
    軽重：軽★★☆☆☆重
    中間・やや辛口

    口に含んだときの感覚：
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味★★☆☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    旨味まろやか
    酸味は控えめに

    飲み込んだ後の余韻：
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    旨味がじわぁっと上がってくる
    すっきり感もあり

    で、結局どうなのよ？
    まろやかすっきり
    やわらかく旨味がしっかりのってる
    すっきりしてて飲みやすい
    旨し

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    池月のレビュー by_Kenji Iwasaki

    池月 （石川 / 鳥屋酒造）

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