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2018
1/13
U-king さん
満足度 3.5
みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 生詰
冷蔵庫からの抜栓直後は僅かな甘酸っぱい香り。口に含むと甘い。が、直ぐに苦味。少々のプチプチ感もある。温度が上がってくると、全体的に丸くなり酸味が感じられ、苦味が薄れる。甘味も感じやすく、持続するようになりますね。常温以上のが良いのかと思われる。
行き付けの酒屋の店員がちょこちょこ推してくる『みむろ杉』。呑んだことはあったが、購入は初めて。同じ奈良県の『風の森』とはよく評価されてますが、こっちも旨い。一見固そうなネーミングではあるが、なかなか変わってる(笑)杉皮っぽいラベルも最高です＼(^-^)／特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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【激うま!日本最古の神社三輪山の湧き水で仕込んだ三輪の酒!】 みむろ杉 特別純米 辛口 露葉風100%使用 精米歩合60% 720ml(クール便推奨)(k)
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【激うま!日本最古の神社三輪山の湧き水で仕込んだ三輪の酒!】 みむろ杉 特別純米 辛口 露葉風100%使用 精米歩合60% 1800ml(クール便推奨)(k)
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【激うま!日本最古の神社三輪山の湧き水で仕込んだ三輪の酒!】 みむろ杉 菩提もと(ぼだいもと) 奈良県産山田錦 13度 1800ml(クール便推奨)(k)
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【激うま!みむろ杉の中で特に生産量の少ない逸品!】 みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 精米歩合50% 1800ml(クール便推奨)(純大)(k)
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【激うま!日本最古の神社三輪山の湧き水で仕込んだ三輪の酒!】 みむろ杉 純米大吟醸35 高橋活日命に捧げる 山田錦35% 720ml(箱付)(クール便推奨)(k)
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