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2023
9/2
succhii さん
満足度 4.0
真野鶴 純米吟醸
米の自然な甘さでとても美味しい。
派手さはないがしっとりと、しかしはっきりした味。
メーカーのウェブサイトでは「味わいはやや濃く、ジューシーな甘みをしっかりと感じ」るとのことだが、まさにその通り。
お土産・頂き物でした。ブータン産の松茸と合う。
アルコール度 15
日本酒度 +3
酸度 1.2～1.4
アミノ酸度 0.9～1.1
原料米･麹米 五百万石100％
同･掛米 五百万石100％
精米歩合 55%特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
真野鶴 （新潟 / 尾畑酒造）
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