長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.37
レビュー数：2071
2023
9/1
満足度 4.0
ソガ ペール エ フィス リア サケ ナチュレル 2022 生酛 初めて訪れた日本酒自慢の牛カツ屋さんでいただきました。なかなか出会えない稀少なお酒ですね。酵母の力でしょうか、一口にフルーティーと言っても、洋梨、白桃、青林檎、白葡萄等など、様々な果実が感じられる複雑な味わいが印象的でした。しばらく口に含んでいると確かな米の旨みも出現しました。ごちそうさまでした。
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