縦の皮さん(2023年8月26日)の日本酒「善知鳥」レビュー

2023

8/26

縦の皮さん

満足度 4.0

善知鳥　大吟醸百四拾

昨日は北海道出張でした。
札幌は東京と同じ34度。全然涼しくない…。

北海道の酒屋さんで知ってるのが桜本さんしかなくて、調べたら行けそうな距離！ということでアポ前に10分だけ寄ってみました。

北海道のお酒はソコソコですが、全国の有名銘柄がチラホラ。
ARMSコスモスの復興支援酒も売ってました。１人１本限定というだけで他に条件なし。
若いお客さんはみんなコスモス買ってました。

店主の奥様？が1人で回してましたが、とても感じの良い方でした。レア酒も置いてあるし、これは人気も当然のお店ですね。

結局私は長いこと気になっていた善知鳥にしました。
田酒と同じ西田酒造さんの大吟醸。

・スッキリ
・田酒より甘味は控えめ
・飲みやすい

割りと教科書的な大吟醸っぽい気がします。
キレイで雑味なし、少しだけ甘くて、でもスッキリ。
結構繊細な味だと思います。味の強い食事と一緒だと、お酒の良さがぶっ壊れそうです。

#９月も１件出張行けそう
#残念ながら栃木＆長野には出張機会なし

特定名称大吟醸

原料米華想い

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

善知鳥（青森 / 西田酒造店）

いいね 40 ブックマーク Comment 6

カシス味ノンシュガー 2023年8月26日 18:18:21
ARMSが普通に売ってるのはポイント高いですねー❗️クラシックな大吟醸ぽいですね。北海道から一緒に旅した補正がないのは面白かったです😆
縦の皮 2023年8月27日 08:19:29
普通に置いてあってビックリしました！
田酒よりはクラシックですが、昔ながらというほどの感じもなくいい感じです◎
保安検査場で善知鳥の箱を出すのが少しだけ恥ずかしい笑
のうてんきもの 2023年8月27日 10:50:13
いいなぁ、出張❣️
羨ましい❣️😆
縦の皮 2023年8月27日 14:19:42
最高でした！
でも飛行機だと保安検査恥ずかしいので新幹線がいいです笑
tanron 2023年8月27日 20:53:13
おーっ⁉︎
桜本さんに行かれましたか！
居たのは女将さんかな？
女将さんだったら結構試飲させてくれるんですよ😆
ココは入荷した新政を普通に並べてますなぁ、サイトに案内を上げると普段来ない客が押し寄せるんで、入荷の案内をせず普通に売ってますな😁
縦の皮 2023年8月27日 22:44:08
おそらく女将さんです、名札の名字が「桜本」だったので！
平日昼時なのに、他に６人位お客さんがいて、流石に人気店と思いました！もっと空いてたら試飲イケたかな…？
普段行かない客なので新政は自粛しましたよー🤣そういうスタンスのお店のほうが公平感あって常連さんもつきやすいですね↑
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