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2023
8/8
酔楽 さん
満足度 3.5
昨夜の地酒は、富山の「勝駒」です。
「勝駒」は純米と本仕込とを２回家呑みしていますが、淡麗辛口のお酒なので好みが別れるお酒です。
３度目の正直とばかりに過去と現在では自己の評価が変わるのか改めて呑んでみました。
３度目は純米吟醸を呑みたかったのですが、２回目の純米となってしまいました。
結果は、やはり個人的な好みとは成りづらい味わいでした。
甘味・旨味を感じ始めた途端、間髪入れずに辛味が押し寄せてしまい辛いしか感じないお酒になってしまいました。
手に入りづらい貴重なお酒なのですが、個人の好みの問題なので仕方ないですね。
以前も今も味わいの感覚は変わりないものだと改めて思いました。
このお酒が大好きな方もいらっしゃるとはおもいますが、自分の尺度で嘘偽りない評価となっていますのでご了承ください。
嗜好品であることがための意見の相違ですね。
機会があれば山田錦仕込の純米吟醸を呑んでみたいと思っています。
2日目～
常温でいただきました。
このお酒は、常温・ぬる燗・ロックがいいかもしれません。特定名称 純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
勝駒 （富山 / 清都酒造場）
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