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2023
8/3
ブヒ さん
満足度 4.7
星降る夜のshirakiku 純米無濾過生原酒
昨年気になっていたけれど買いそびれたお酒。
白木久は初めて。
6月に飲みましたが美味しくてすぐ2本目買いました🐷
一口目だけは杏やプルーンのような濃厚な甘酸っぱさを感じました。香りも良く、少しガス感あり。
2杯目からはジューシーで爽やかだけどさっぱりし過ぎず味わい深いです。バランスいいなあ。
柑橘のはっさくのような酸味に加えてほんのり苦味も感じる。
飯米のお酒のポテンシャルを感じましたよ。
ラベルは田んぼに星が降っている。きっと京都の日本海側、丹後地方は星が綺麗なのでしょうね。
特定名称 純米
原料米 コシヒカリ
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
白木久 (京都 / 白杉酒造)