JI-KA-さん(2023年7月30日)の日本酒「田酒」レビュー

🟥田酒 彗星 (¥2045+税)
精米歩合50%、アルコール16度

彗星が続きます。
相変わらずステキな瓶ですよね～！田酒と言ったらまずこれが浮かびます。４年前に一度飲んでますが、味の記憶は全くありません 笑。


◼️香り
開栓はヨーグルト？
好きなタイプではないかも、、、
って思ってたらフルーツ出てきた！
バナナ🍌&メロ〜ン🍈
しかしアルコール臭はあり。
少しクラシカル寄りの香り。


◼️味わい
入りかすか〜〜〜にガス。
いきなり旨みガツン！
しっかり米の甘旨。
柔らかな口当たりの水感。
ラストにバナナふんわり香る。
旨みやや濃く一体化した辛さじんわ〜り。
後味は酸がクッと残り引き締まる。
辛さアルコール感は引きずらない。
嫌みのない余韻。

この季節なので夏酒的なスッキリ系を想像してたけど、どちらかと言うと重い方かな。クラシカル寄りのやや辛口です。
過去に飲んだこの彗星とは、印象変わりましたかね？
でも、旨酸甘のバランス良しの柔らかな味わいは、チビチビいくらでも飲めちゃう感じ。たまにはこういうテイストもいいかも🌟


◼️三日目
最後の一杯が、一番うまかったですね〜！
香りは甘くフルーティーで、味わいはとてもクリアな水感からの、ラストは蜜を感じる甘さがキュン。
リピートは考えますが、最後までおいしくいただきました。
⭐３




📝…
さて、今回の自作ラベルのテーマですが、「彗星」ではなくて「火星」です 笑。
星で赤色と言えば、私的には火星なんですよね 笑。不気味なオレンジの空がいい感じ〜🎵
ちなみに、火星の空は地球とは逆で、昼はオレンジ、夕日は青なんですよ〜笑
あ、惑星シリーズ、使えるかも(￣⁠∇￣⁠)⁠ﾆﾔ