高知県 / 亀泉酒造 / 亀泉
4.32
レビュー数:1461
2023
7/28
満足度 4.5
亀泉 純米吟醸生原酒 CEL‐24 冷酒で。 パイナップルのような吟醸香。 口に含むと、淡麗ながらもパイナップルの甘味と酸味が口中に広がります。南国を思わせるジューシーな後味。余韻は普通。 酸味が強いのでカルパッチョやレモンを使った料理と合わせるのがオススメとのこと。レモンを絞った唐揚げとともにいただきました。 日本酒初心者に特にオススメ。
特定名称 純米大吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
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