家飲みの彰(sho)さん(2023年7月16日)の日本酒「隠し酒」レビュー

純米無濾過生原酒 (冷蔵、酒造直売酒)
アルコール分17度以上18度未満
初めてのチョイスにしてはち、ょっと個性的なお酒を選んでしまったかな？
説明書によると、火入れもせず加水もせず搾ったままの生原酒で、搾りたての新鮮な味わいが楽しめ、更に冷蔵庫の中で熟成する味の変化も堪能できる日本酒だそうです。
強いフルーツの香りがするんだけどそれが何なのかは、まだ分かりません。辛口だと聞いて買いましたが、甘く感じるのは生原酒だから？。
分からない事だらけですが、これから色んなお酒にチャレンジし、違いを学んで行きたいと思っています。
追伸。飲み始めて３日目、フルーティーさはメロンか梨(長十郎)の様な感じかな？知らんけど❗(間違ってたらごめんなさい)
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非流通の無濾過生原酒で、酒造でしか買えません。
※送料払えば蔵元直送も可(名城酒造079-264-0181)
酒造でも冷蔵保存されています。
純米と大吟醸の２種類、720mlと1.8Lの２サイズがあり、今回は、最安の純米隠し酒720mlを購入、2023年7月現在¥1815(税込)でした。大吟醸隠し酒の720mlの方は¥2035(税込)です。