-
2023
7/12
sagi さん
満足度 4.0
奈良便ラスト━━━！
高清水 無濾過純米酒
のワンカップアルミ缶がキター(・∀・)w
何故か奈良から飛んできた🤣
まさかまさかの高清水🚀
クソ田舎秋田では何処に行っても売ってる高清水
居酒屋の「日本酒」は大体高清水
県酒のKING高清水🤣
もう飲む前から知ってる味w
今までどれだけ飲んだことかw
旨コク系安心安定の酒
しかし、まさかの約３年半熟成！(・∀・)笑
製造2020/2
さすがにどノーマルは送らんか🤣
何処から仕入れたのよ??笑
まぁ飲もか(・∀・)
安定の程よい香り
味わいがリッチ⤴️な気がする！
辛口系なはずが、甘口としか思えん味
後から辛味はしっかりくるけど…
芳醇旨々甘コク
冷えてる段階からめちゃめちゃ濃い
温度上がる程に、ビター感増して、濃いー
秋田の濃いめのアテにピッタリ！
安定の高清水でした！(・∀・)ありがとうございます♥
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
秋田といえば、今だと新政(・∀・)
新政といえば、６号酵母ですが
高清水も実は６号酵母使いなんですよー
え⁉知ってるって(・∀・)💦
高清水の初代杜氏の鶴田百治は、6号酵母発祥の醪担当だったそう…
戦時中なのかしら??酒蔵の合併的なのがあって、新政等々含め十数の蔵が合併したらしい、、
その後、新政等は独立したが、鶴田百治は合併蔵に残ったそう
合併蔵は高清水となり、、、からの初代杜氏となり、…の歴史があるらしい(・∀・)
確かこんな話だったはずw
ので、今も高清水は６号酵母使い
６号酵母の本家は高清水だ！って言う爺さんとかいるクソ田舎秋田
明らかに、有名＆人気にしたのは新政だけどね🤪
高清水と新政が同じ６号酵母使いで、元々同じ蔵とか全く思えんと前に思ったけど、改めて今回も思った…
奈良便は、初心思い出せ！の🚀だったんですね！
さすがねずみさん！(・∀・)え
高清水 （秋田 / 秋田酒類製造）
いいね 45 
ブックマーク
Comment 31 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
スペースエース 2023年7月13日 09:02:23sagi様🤗都内の飲食店に赴いた際に、煌びやかなお酒の中、一番しっくりきたのが、こちらでした😌😌😌しみじみ美味しく、熱燗で6合頂いちゃいました🤣
-
-
-
-
-
- ログインしてコメントを書く
高清水が購入できる通販
ヤフーショッピング 御歳暮 ギフト 日本酒 高清水 純米 1800ml 御祝 御礼 御供 ギフト日本酒 快気祝い プレゼント 贈り物 お誕生日 秋田のお酒
