michi♭さん(2023年7月9日)の日本酒「綾菊」レビュー

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綾菊 (あやきく) 日本酒 香川 綾菊酒造

「綾菊」のレビュー（michi♭さん）

香川県 / 綾菊酒造 / 綾菊

3.47

レビュー数：97

  • 2023

    7/9

    michi♭ michi♭ さん

    満足度

    お料理教室で日本酒と料理のペアリング②

    本日のテーマは七夕酒。
    初呑み切りと夏詣酒について一通り座学で学んだ後待望の試飲＆お食事。試飲といっても50cc×5種なので最後の方は結構な酔っ払い状態です。

    日本酒度+15度と身構えて挑んだけど意外や甘みすら感じる飲みやすさ。アミノ酸が高いのかな。

    地元米オオセトのポテンシャルを感じるいいお酒。

    日本酒度/+15 酸度/1.8 アミノ 精米歩合/60% アルコール度/17%
    @アプリール 参考上代 ¥ 1680/ 720ml

    特定名称 純米

    原料米 オオセト

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    綾菊のレビュー by_michi♭

    綾菊 （香川 / 綾菊酒造）

    綾菊のレビュー by_michi♭ 綾菊のレビュー by_michi♭ 綾菊のレビュー by_michi♭ 綾菊のレビュー by_michi♭

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