播州蔵之介さん(2023年7月1日)の日本酒「播州一献」レビュー

2023

7/1

播州蔵之介さん

満足度 3.0

播州一献　純米大吟醸　吉川山田錦　澱がらみ生

蔵元で購入

直売所　限定販売酒　精米歩合35％　税込7700円
ラベルの紙も和紙です！

裏ラベルから引用
ライチのような爽やかな甘さとシルキーな口当たりが特長。至高の酒米・特A地区産「山田錦」を使用した気品あふれる純米大吟醸のおりがらみです。

このお酒の瓶は、特別使用で普通の四合瓶より２cm長く冷蔵庫の野菜室で家族から邪魔者扱いされ (立てていたら野菜室のドアが閉まらないので傾けていました💦) ドアポケットで保存してました😅

冷酒で、薄っらと糠の香り😥
先ず上澄みを口に含むと甘酸シュワ辛で米糠のような香りが鼻を抜けていきます😖
なんなん？この違和感🤔初めて味わうタイプ😥

瓶をフリフリ撹拌してみると上澄みより米の旨味が増すと同時に糠臭さもアップ！😱

う～ん😣家族全員が首を傾けるお酒でした😥

２日目、冷酒で、やっぱり昨日と替わらず違和感あります😮‍💨ので熱燗にしてみました。
糠臭さが少し麹臭さに変化したような ⁉️🤔
熱くなったことにより酸味が強調され少し辛味も出て苦味でキレていきます。熱燗の方が好きかも😅

高い勉強代でした❗️🤣🤣🤣

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

播州一献（兵庫 / 山陽盃酒造）

いいね 44 ブックマーク Comment 18

たけ 2023年7月1日 21:06:59
奮発しましたねー🤣
でも？？？なんですか😅
くろーばー 2023年7月1日 21:08:26
スペック的に、諦めきれないですよね。熟成、旨酒との出会い、、叶うと良いですね。2日目以降、楽しみにしています
播州蔵之介 2023年7月1日 21:10:56
たけさん、直売所の兄ちゃん曰く、「贈答用やお祝い事にいかがですか？」と勧めるお酒だそうですが個人的に期待ハズレでした🥲
播州蔵之介 2023年7月1日 21:14:20
くろーばーさん、残り少ないので期待薄です😮‍💨
ぢぃ 2023年7月1日 21:22:15
播州一献で今までハズレはないのですが…💦
お値段と好みは比例しないんですねぇ。
ひさのこ 2023年7月1日 21:28:41
高いからって必ずしも感動するようなのではなかったんですねぇ～😞
播州蔵之介 2023年7月1日 21:41:34
ぢぃさん、めちゃくちゃ期待していただけにショックです😭
播州蔵之介 2023年7月1日 21:43:40
ひさのこさん、老ねた古酒を飲んだのより飲みやすいのですが…😱
tanron 2023年7月1日 23:16:02
濁りって糠っぽい味が割合付き物ですな
くさまくら 2023年7月2日 06:41:10
糠臭いヤツは苦手ですぅ。声かけづらい案件😢
naturalvibes 2023年7月2日 06:59:17
これは奮発しましたね〜✨😁好みもあるでしょうが、これは絶対に間違いないスペックですもんね、呑んでみないとわからないもんですね😅
播州蔵之介 2023年7月2日 08:37:15
tanronさん、ここまでのは初めてでした🥲
家族達にも不評でした😥
播州蔵之介 2023年7月2日 08:39:00
くさまくらさん、ショック😱でした🥲
播州蔵之介 2023年7月2日 08:41:17
naturalvibesさん、大好きな播州一献で、まさか😱まさか😱でした😖
sagi 2023年7月2日 11:18:03
蔵直のこの価格でこの評価は…(⁠・⁠∀⁠・⁠)ちーん笑
播州蔵之介 2023年7月2日 12:25:15
sagiさん、新政のハズレに匹敵しますかね？😅
スーパーポジティブ鼠 2023年7月2日 19:56:00
是非とも金松白鷹買いましょう笑
播州蔵之介 2023年7月2日 20:26:58
鼠さん、ググってきました😅
ありがとうございます。m(_ _)m
探してみるです❗️😍
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