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2023
6/21
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 3.5
マルマス米鶴 特別純米酒
淡く琥珀色の酒色です。
ストレートグラス
濃厚な米の香りと、淡くセメダイン臭がありました。
所謂クラシックタイプというような甘味、酸味、辛味がドシっと乗ってくるタイプで長く渋味が余韻であります。
真ん中グラス
酸味の香りがあります。
辛味が消え、甘味が淡くなり、酸味がひたすら際立ちました。ストレートと比べかなりあっさりしています。
口窄みグラス
淡くセメダイン臭有り。
こちらも水のようなあっさり感があり、どれが主張するという事もなくバランスの良いお酒といった感じに。余韻に辛味がありました。
陶器
香りは抑えられる
こちらも酸味と余韻の苦味が特徴的な味でした。
今回はストレートグラス一択ですね！
濃密さと辛味がかかり味わい深いです。特定名称 特別純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
マルマス米鶴 （山形 / 米鶴酒造）
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