ビギナーの日本酒好きさん(2023年6月21日)の日本酒「廣戸川」レビュー

廣戸川 特別純米
伊勢五本店さんにて購入
元々G7広島サミットにてソムリエの田崎さんが選んだ日本酒とあって気になってましたが、
そろそろ自宅の生酒在庫が限界…と思ってた折に火入れとのことで発見+購入
飲用時は冷やしていきましたが、最初の飲み方は普通に日本酒で好きなタイプや最近多かったフルーティやらジューシィではなく味わい。
でしたが、ふた口目、3口目、と飲み進めるに従い、この雑味がないというかすっきりというかとにかくバランスの良い味わいにはまってしまい、自分の新たな好みが発見出来ました。
新政さんから入っての流行りのフルーティ感の生酒にどっぷりな方にも一度じっくり味わって欲しいお酒だと思います。