一日二合さん(2023年6月7日)の日本酒「よこやま」レビュー

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よこやま

「よこやま」のレビュー（一日二合さん）

長崎県 / 重家酒造 / よこやま

4.27

レビュー数：674

  • 2023

    6/7

    一日二合 一日二合 さん

    満足度

    よこやま　純米吟醸
    SILVER7　超辛　火入

    7日に合わせた特別企画です。笑
    まったく辛口に感じない、
    よこやまの超辛は本当に辛いのか。
    全国推定およそ15,000人くらいの
    疑問に取り組んでみました。

    実は火入れははじめて。
    じゅわじゅわがない分、
    更にきれいだなーという印象。
    ややドライなアタックながら、
    ほんのり柑橘系。旨味は感じさせつつ
    雑味なくすーっと昇天します。
    初日より、2-3日目が好印象ですね。
    いやー美味しいっ！

    さて、比べてみますよ。
    普通7はアタックが甘味、桃。
    超辛は甘味が消えた分、酸味がある。
    辛口とはエキス分が無くなるだけ。
    という理屈を体感しました。
    よこやまのきれいな酒質あってこそ。
    火入れでやって良かったかも。

    比較すると魚介類との相性が
    抜群な超辛に軍配ですね。
    ゆーしょー！☆5つで一升追加。
    ただ気持ち的には普通が☆6つ、
    超辛は7つです。7だけに。
    おあとがよろしいようで　笑

    よこやまのレビュー by_一日二合

    よこやま （長崎 / 重家酒造）

    よこやまのレビュー by_一日二合 よこやまのレビュー by_一日二合 よこやまのレビュー by_一日二合

    ブックマーク Comment 5

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2023年6月7日 21:31:21

    ３枚目の写真、消されるのかな❓️😥

  • 一日二合
    一日二合 2023年6月7日 21:33:29

    あらかじめプロフィールに貼っときました笑
    でも何も来ないんですよね。通報対応でとりあえず消したのか…

  • 小野雄町
    小野雄町 2023年6月7日 23:05:13

    ７日になると七水推しになることを最近知りました。フライングだったなあ。でもよこやま7をもってくるあたりが、ヒネリが効いていてニヤリ😏

  • 一日二合
    一日二合 2023年6月7日 23:20:01

    特定銘柄の大量投稿は評価を歪めてる気がしてあんまり好きではないのです。
    七水が高評価なの、このサイトだけですし笑　自然体で良いのではー。

  • 小野雄町
    小野雄町 2023年6月8日 00:07:46

    自分も。その日の気分で飲みたいものを飲む。日本酒くらいは縛られたくないなあ。

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