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2023
6/4
羽根屋 純米吟醸 雄町 春限定バージョン。
2021 IWC GoldMedal受賞酒。
山田錦や五百万石の祖先となる、栽培の難しい稀少な酒米「雄町」を使用。
「 春に相応しいやわらかで軽快な味わいに仕上げ、原生種ならではの野性味を生かしながらも、羽根屋らしい綺麗な後口が特徴」
とのこと。
野性味というか、飾らない、吟香、甘味、そして、ストレートだけど適度な、ほろ苦さや日本酒らしい味わい。もちろん、後味がすっきりしていてキレがいいのが羽根屋の特徴。
味わい深い、いいお酒ですね。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
羽根屋 （富山 / 富美菊酒造）
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