酔楽さん(2023年6月3日)の日本酒「奥能登の白菊」レビュー

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奥能登の白菊

「奥能登の白菊」のレビュー(酔楽さん)

石川県 / 白藤酒造店 / 奥能登の白菊

3.89

レビュー数:223

  • 2023

    6/3

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    今宵の地酒は、石川の「奥能登の白菊」です。
    流通の少ないお酒なので心して味わいます。
    一言で表現すると濃厚豊潤な味わい。
    濃厚な甘さに酸味と辛味のダブルパンチ。
    このお酒は甘口なのか、はたまた辛口なのか?
    私は、欲張りな両方取りの甘辛口と思いました。
    やさしさの中に力強さをも兼ね備えた一口に表現できない複雑な味わいです。
    スッキリしたお酒ではないので、スイスイと飲み進めるお酒ではありません。
    ゆっくりと1口1口味わいながら呑むのがいいでしようね。
    現代的な今はやりの酒質ではないのですが、古典的な古めかしい味わいとも違います。
    このお酒は選んだ人にだけ与えられた指定席に感じます。

    特定名称 特別純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    奥能登の白菊のレビュー by_酔楽

    奥能登の白菊 (石川 / 白藤酒造店)

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