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2023
5/29
masatosake さん
満足度 4.0
月桂冠 山田錦 純米辛口
精米70% アルコール14-15%
今回の我が家の料理酒は一味違います。
山田錦とデカデカとかれているこちらの月桂冠!なんと山田錦を55%使用!?
このパターンは初めてです。デカデカと山田錦の銘柄を名乗りながら残り45%は使用米が明記されていません。
しかし定番酒の月桂冠 月と比べたらちょっとだけ値がはるいい紙パック酒。
穏やかな上立香で色味はなく、柔らかな口当たりで軽めの甘さにバナナの様な果実感があり、山田錦らしさある膨らみのある味わいで強さは中庸、柔らかい味わいの中に軽くメロン感もあります。程よい酸味に苦味はしっかりと強め、すっきりとして軽くピリッとした後口。
月桂冠らしさのある柔らかいお酒で、大手のよくある紙パックの普通酒辺りと比べたら断然いい味わいに醸されています。 #note73
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