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2023
5/29
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
長野県 若林醸造さんの純米吟醸「つきよしの」
先日蔵開きに参加してきました😊
長野県産 山恵錦100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
薄っすら華やかさと乳酸の香り。
チリチリな酸味と若酸味
控えめフレッシュフルーティな吟醸香。
ほんのりとした甘味とキレのある酸味がいいですねぇ。
飲んでると乳酸の香りはなく、バランスと取れたテイストでダラダラと飲んでしまうお酒です。
キンキンから常温まで味わいが凄く変わるので面白いです。
キンキンだと凄くシャープに感じ。
やや冷えからは甘味が増してきます。
どの蔵元さんも山恵錦の味わいが違って本当面白いです。特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
月吉野 （長野 / 若林醸造）
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