酔楽さん(2023年5月25日)の日本酒「桃の里」レビュー

今宵の地酒は、岡山の「梅の里」です。
岡山方面へ旅行した時にもゲットできませんでした。
やっと以前よりロックオンしていたお酒を射止めることができました。
さて、その味わいは「桃の里」の名前の通りの完熟桃そのものです。
ちょっと甘いなーと思い、ロックや燗でも試すことに・・・
先ずはロックで。
甘さだけ前面に出てきました。桃ではなく砂糖水的な味わい。
次に燗で・・・
ワッ！甘っ！
と思っていたら、どんどんといい塩梅の酸味が追いかけてくる味わいになってきました。
個人的にはこれが好みかな。
ぬる燗より熱燗の方がほんのり感じた雑味もなくなりいいですね。
呑みたかった銘柄だっただけにハードルを上げていましたが、結果的には個性的な唯一無二の味わいに思えました。
甘口党の方には激押しです。

2日目
おっと、酸味が湧いてきました。
いーじやないの、いーじゃないの、これ。
このお酒は、初日で呑み切っちゃうともったいないと思わせる味変でした。