岩手県 / 高橋酒造店 / 堀の井
3.25
レビュー数：36
2023
5/20
満足度 4.0
今宵は岩手のとある街で、仲間とラストの一献。この3年間、よく仕事をしました。 紫波の堀の井でスタート。北東北の果実系はんなり甘味の吟醸酒です。後半に酸味が現れて引いていきますが、苦味には転じません。三陸のホヤに合わせてみると、酒の甘味が感じられますが、ボディがしっかりしているので、上手に磯の香りを持っていきます。この辺りは、醸造アルコールによる呑み口のダレ止めですかな？
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
いいね 23 ブックマーク Comment 0
堀の井 ほりのい 純米酒 堀米 720ml 日本酒 高橋酒造店 岩手県 地酒
堀の井 純米源酒 堀米 720ml
堀の井 ほりのい 純米大吟醸 山北 結の香50 火入れ 720ml 日本酒 高橋酒造店 岩手県 地酒
いいね 23 
ブックマーク
Comment 0 