succhiiさん(2023年5月16日)の日本酒「咲くら」レビュー

咲くら　特別純米酒　無濾過生酒

帰省時に松山の蔵元屋で一杯飲み、ベトナムのお酒「ネプモイ」を強く想起させられた。
ナッツ的な味で面白いので四合瓶を購入、自分へのお土産にしていたもの。
実家近くの酒蔵「桜うづまき」で思い入れ・期待もあるし。

改めて飲むとビターチョコレートのような味。森永の「パキシェル」というアイスにそっくり。
もしくは、樽のような匂い。いずれにしても過去300本の中では未経験。
楽しい、美味しい。同じく実家近くの「雪雀」と同様、頑張ってほしいなと。

松山「蔵元屋」にて、四合瓶が1,375円（税込み）。

度数 16度
酸度 +0.5
日本酒度 1.4
精米歩合 60％